紅しぐれ大根の酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紅しぐれ大根は2-3㎜の厚さに切る。葉の部分は小口切りにする。

2. 2

   鍋に酢、白だし、砂糖、塩をひと煮立ちさせ冷ましておく。

3. 3

   ジップロックに大根と２の調味液を入れなじませる。冷蔵庫で1日漬けたら出来上がり。