ブロッコリーの醤油麹煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。根元の固い部分は切り落とし、真ん中の茎の部分は外側の固い皮を剥く。

2. 2

   鍋にブロッコリーを入れ、水、醤油麹、酒、みりんを加えたら火にかける。

3. 3

   蓋をし、中弱火で10分程煮たら火を止める。