切り干し大根でつくる！さっぱり酢の物 レシピ・作り方

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ムギさん
切り干し大根の食感を生かした酢の物です。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

切り干し大根
乾燥15g
人参
1/4
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    切り干し大根は水で戻し、しっかりと絞ります。人参は千切りにします。
  2. 2
    フライパンに火をつけ油をしかずに大根と人参をから煎りします。温まったらボウルに移し、醤油、酢、砂糖を加えて和えます。最後にいりごまを加えてサッと混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根の活用方法を考えて思いつきました。

公開日：2020/04/10
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根その他の酢の物切り干し大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

ムギさん

つくったよレポート（ 2 件）

2020/04/15 20:51
切り干し大根の食感いいですね(*^-^*)柔らかくなった煮物もいいけど酢の物も美味しい！ごちそうさまでした♪
ここなっつん
ありがとうございます
2020/04/11 22:04
美味しくできました！ごちそうさまです(*´▽｀*)
とぐち
レポートありがとうございます！！

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