キムチと揚げ玉入り冷やし麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切りにする。キムチは大きい場合は食べやすい大きさに刻む。

2. 2

   たっぷりの熱湯（分量外）で素麺を表示通りに茹でたら、冷水でしめる。水気はしっかり切っておく。

3. 3

   ★印の材料を鍋に煮立てたら、ネギを加え3分程煮る。

4. 4

   器に素麺を盛り、揚げ玉を乗せる。３の出汁を注いだら、キムチとかつお節を盛る。