ネギと干し貝柱のおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎは根元を落とし、3㎝の長さに切る。干し貝柱は水に半日ほど漬けて戻したら貝柱をほぐす。

2. 2

   鍋に小ねぎと貝柱を戻し汁ごと入れる。酒、醤油、みりんを加え火にかける。

3. 3

   中火で5-10分程加熱し、ネギに火が通ったら出来上がり。