山菜水煮で簡単おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米ともち米を洗い、2時間ほど浸水させておく。浸水したら水気を切る。山菜の水にもざるに空け、水気を切る。

2. 2

   炊飯器に米ともち米を入れ、3合の目盛りまで水を注いだら、酒、醤油、みりんを加え軽く混ぜる。

3. 3

   山菜を上に乗せ、炊飯する。炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。