豆腐とほうれん草と油揚げのこうじ味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水 400ml
- ●ほんだし 小匙2
- ●味の素 10振
- ★豆腐（さいの目に切る） 1丁（50g）
- ★油揚げ（5mmに切る） 1/2枚（約13g）
- ■冷凍ほうれん草 約30g
- 人参（1mm厚1mmに切る） 約6g
- 減塩こうじ味噌 大さじ2
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
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2
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
-
3
「2」が沸騰したら、一旦、火をとめ、減塩こうじ味噌を加えます。
-
4
再び点火し■を加え、温める程度で、火をとめます。
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5
器に盛り付け、人参をトッピングしたら【完成で〜す♪】
-
6
この場合の「減塩こうじ味噌」は、これを使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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