青パパイヤのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青パパイヤは皮と種を取り、スライサーで細切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、干しエビを炒めたらパパイヤを入れる。

3. 3

   パパイヤがしんなりしてきたら、酒、白だし、砂糖、醤油、顆粒出汁を入れ、全体を炒め合わせる。