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ブロッコリー
レシピ詳細
ブロッコリーとベーコンの炒め物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
coffeelake
ブロッコリーがたくさん食べられます。お弁当の片隅にも良さそうです。
材料(4人分)
ブロッコリー
1個
ベーコン
3枚
白ごま
小1
塩
小1/4
酒
大2
おろしにんにく
少々
醤油
小1
油
大1
作り方
1
ブロッコリーは小房に分け、熱湯で2分程茹でる。ベーコンは細切りにする。
2
鍋に油を熱し、おろしにんにくとベーコンを入れて炒めたらブロッコリーを加える。酒と塩を振り蓋をして中火で3分程加熱する。
3
白ごまを加え、醤油を回し入れたら全体を炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーは芯の部分も使うと無駄なく使えて美味しいです。
きっかけ
ブロッコリーを丸々使って夕ご飯のおかずを作りました。
公開日:2020/02/25
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
ベーコン
料理名
ブロッコリーとベーコンの炒め物
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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