菜の花の辛子酢和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 菜の花は熱湯で茹で、根元の固い部分を落としたら3㎝の長さに切る。
- 2 ボールに辛子、砂糖、酢、醤油をよく混ぜ合わせる。
- 3 水気を切った菜の花を加え、全体を混ぜる。保存容器に入れて、冷蔵庫で2-3時間ほど置く。
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