黒米入りグリーンピースご飯 レシピ・作り方

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coffeelake
グリーンピースの緑と黒米の色が綺麗なご飯です。

材料(4人分)

2合
黒米
大2-3
大1
★グリーンピース(さやつき)
200g
★塩
小1/4

作り方

  1. 1
    グリーンピースはさやから中身を出す。グリーンピースは塩を入れた熱湯で3分程茹でる。
  2. 2
    米は黒米と合わせてとぎ、水に上げておく。
  3. 3
    炊飯器に2の米を入れ、表示通りの水加減より大さじ1分少なく水加減をし、酒を加えて炊く。
  4. 4
    炊きあがったら、グリーンピースを加えて蒸らす。全体を混ぜ合わせて完成。

おいしくなるコツ

グリーンピースは炊きあがってから混ぜると色鮮やかです。黒米と合わせて彩鮮やかに。

きっかけ

さやつきグリーンピースを見かけたら豆ごはんに。

公開日:2020/02/10

関連情報

カテゴリ
グリーンピース春のおもてなし料理夕食の献立(晩御飯)豆ごはん
料理名
黒米入りグリーンピースご飯

このレシピを作ったユーザ

coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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