水菜とささみの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り熱湯に入れ、30秒したら蓋をして火を止める。完全に冷めたら細かく裂く。

2. 2

   水菜は根元を落とし、水洗いをしたら熱湯で1分程茹でる。冷めたら3㎝の長さに切る。

3. 3

   ボールに水菜、ささみ、練り白ごま、醤油、みりんを入れ、全体をよく混ぜる。