冷凍かぼちゃといんげん豆の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に冷凍かぼちゃを均等に並べる。

2. 2

   その上に、茹でて冷凍していたいんげん豆を乗せる（冷凍していなくてもOK）。

3. 3

   水、砂糖。みりんを入れて蓋をし中火にかける。冷凍のため、水分が出るので水分少なめです。解凍されてほぐれてきたら、鍋を軽く揺する。水が少ないようなら、もう1/4カップ足して下さい。

4. 4

   5分程して、全体がほぐれたら火を弱めて、全体を返し、さらに5分ほど加熱しかぼちゃに火を通す。