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きのこタップリ簡単 ! 八宝菜 レシピ・作り方

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イク9110
きのこタップリ、白菜タップリで、美味しいでっす♪。

材料(2~3人分)

八宝菜の素(❰具❱❰ソース❱含め)
390g
⚫まいたけ(手でほぐす)
75g
⚫ひらたけ(手でほぐす)
70g
⚫しいたけ(1cmに切る)
大1個(30g)
⚫しめじ(石づきを切り手でほぐす)
30g
⚫白菜(白く硬い部分:2cmそぎ切り)
160g
⚫人参(1mm厚:短冊切り)
45g
★白菜(やわらかい部分:乱切り)
165g
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    〈きのこサンチーム〉を、切り揃えます。
  2. 2
    〈白菜の白く硬い部分〉と〈人参〉を、切り揃えます。
  3. 3
    〈白菜の柔らかい部分〉を、切り揃えます。
  4. 4
    フライパンに、ごま油を敷き、点火し、⚫と〈八宝菜の❰具❱〉を、強火で、フライパンをあおりながら、約3分、炒めます。
  5. 5
    「4」が、シンナリしたら、★と〈八宝菜の❰ソース❱〉を、加え、強火で約1分30秒、炒めます。
  6. 6
    「5」の全体が、シンナリしたら、器に盛り付け❰完成で~す♪❱
  7. 7
    因みに「八宝菜の素」は、これを使いました。

おいしくなるコツ

白菜は「硬い部分」「柔らかい部分」とを、分けておきましょう。

きっかけ

旦那ちゃんのリクエストで。。

公開日:2020/01/17

関連情報

カテゴリ
八宝菜しめじしいたけにんじん白菜
関連キーワード
9110 まいたけ ひらたけ きのこ
料理名
きのこタップリ八宝菜

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

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