いつでも使える便利でヘルシー冷凍鶏のつみれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ミンチをボウルにあける

2. 2

   具材をみじん切りにする。
   写真は12時の方向から
   ・おろし生姜
   ・白ネギ
   ・エノキ
   ・人参
   ・ゴボウ

3. 3

   具材をボウルにあける

4. 4

   ごま油、片栗粉、塩、コショウ、酒、柚子の皮を加える
   柚子の皮は苦手な方は入れなくても可

5. 5

   混ぜる

6. 6

   直径約20mmの球形に形成する。
   皿の上にラップを敷いて、１時間冷凍する。

7. 7

   表面が固まったら、ジップロックなどにまとめて入れる。
   冷凍庫で2ヶ月は保存出来ます。

8. 8

   例えば小鍋などで一品足りない時に便利。