材料（２人分）
- さつま芋
- 120ｇ
- 油揚げ
- 1枚
- カットわかめ
- ひとつまみ
- ねぎ
- ３㎝
- みず
- 450ｃｃ
- 減塩味噌
- 大匙１と１/２
- 七味唐辛子（好みで）
- １～２ふり
作り方
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- 1
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- さつま芋は皮付きで
１㎝幅で半月切り。
油揚げは短冊切り。
ねぎは小口切り。
カットわかめを戻す。
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- 2
- 小鍋に水とさつま芋・
油揚げを入れ
さつま芋がやわらかくなるまで煮る。
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- 3
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- （２）にカットわかめを加え味噌溶き加える。
汁椀に盛り付け、
ねぎを添え、七味唐辛子をふる。
おいしくなるコツ
さつま芋の太さで切り方を変えてください。
さつま芋の煮る時間があるので、水は多めです。
七味唐辛子は好みでどうぞ。
きっかけ
１日１杯の味噌汁を心かけています。