材料（1～2人分）
- 茄子
- 1本(100g)
- 塩
- 両面各:6振
- ⚫ツナ缶
- 1缶(70g)
- ⚫大根おろし(水分は切る)
- 大さじ2
- ⚫刻みねぎ
- 大さじ1
- ⚫ぽん酢
- 大さじ2＋1/2
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 大葉
- 4枚
作り方
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- 1
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- 茄子は、横半分に切り、縦を6等分に切ります。⚫を合わせておきます。
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- 2
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- 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、茄子に塩を掛けて、両面を焼きます。
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- 3
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- 焼き上がった茄子を器に盛り付けます。
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- 4
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- 大葉は、5mmに切ります。
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- 5
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- 「3」に⚫を和えて、大葉を全体に散らしたら【完成でぇ～す♪。】