なすと豚肉と小松菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⚫を切り揃えます。

2. 2

   なすは所々、
   ピューラーで皮をむき乱切りにし、小松菜は3cm位のザク切りにします。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を敷き⚫を炒めます。

4. 4

   「3」に火が通ったら、なすを投入してザックリ炒めます。

5. 5

   「4」に酒を振り、フライパンに蓋をして、なすを蒸し焼きにします。

6. 6

   「5」で、なすがシンナリしたら、小松菜を投入して炒めます。

7. 7

   「6」に、オイスターソースを加え、全体に絡めます。

8. 8

   器に盛り付けたら❰完成でぇ～す♪❱