ニンジン嫌いさんにも♪豚そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは4mm角に切る。
   ネギはみじん切りにしておく。
   小松菜の茎は、4mm幅に切る。

2. 2

   フライパンに油を熱しネギと生姜を入れ香りが出るまで炒める。

3. 3

   ②に挽き肉、ニンジンと小松菜を加えて、挽き肉をほぐすように炒める。

4. 4

   挽き肉がパラパラになったら、酒、砂糖、しょうゆ、めんみ、ゴマを入れて、全体に味が馴染むように混ぜながら水分が飛ぶまで炒めて、そぼろが完成。

5. 5

   丼にごはんをよそい、そぼろをかけて完成。