ダシダの豆腐スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 貝ダシダ 1本
- 豆腐 １/６丁
- ネギ ３ｃｍ
- 水 ４００ｃｃ
- 粗びきコショウ（お好みで） 適宜
作り方
-
1
豆腐は、食べやすい大きさのさいの目に切る。
ネギは輪切りにする。 - 2 鍋に水とダシダ、豆腐を入れて火にかけて、沸騰したらそのまま2分火にかける。
-
3
②にネギを入れてさらに1分煮てから器によそう。
お好みでコショウを振る。
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