フープロで簡単!アールグレイスコーン レシピ・作り方
材料(8人分)
- ホットケーキミックス 200g
- バター 50g
- 牛乳 50cc
- 砂糖 大さじ1
- 紅茶(アールグレイ) 2パック
- ミックスナッツ(クランベリー、くるみ) ひとつかみ
作り方
- 1 フードプロセッサーにホットケーキミックスと砂糖を入れて軽く回す。
- 2 冷蔵庫から出した冷えたバターを1センチ角に切り、サラサラになるまで回す。
- 3 紅茶の茶葉を取り出し(2)に入れる。牛乳も入れて回し、粉っぽさがなくなり、しっとりそぼろ状になったら止める。
- 4 ナッツを入れ、混ぜすぎないように軽く回す。
- 5 生地を取り出してポリ袋に入れ、丸く伸ばし8等分に切る。
- 6 天板にオーブンシートをのせ、その上にカットした生地を少し離しておく。
- 7 200度に予熱したオーブンに6を入れ13分焼く。
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