厚揚げ・なす・ししとうの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは6等分に切り油抜きをする。
   なすは縦半分に切り灰汁抜きし、皮に格子状に切れ目を入れ縦半分に切る。
   ししとうはへたを切る。

2. 2

   鍋に●を入れ、沸騰後
   厚揚げを加え2~3分煮る。

3. 3

   （２）になすを加え
   2~3分煮る。

4. 4

   （３）にししとうを加え２分煮る。