ブロッコリーとポテトのサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に切り、耐熱容器に入れラップして2分加熱する。
- 2 じゃがいもは皮をむき小さめに切る。小鍋に入れ牛乳をひたひたに入れて柔らかくなるまで煮、マッシャーで潰す。
- 3 じゃがいも、ブロッコリー、酢玉ねぎを塩、こしょう、マヨネーズで和える。
- 4 器にサンチュを敷き、⑶を盛り付けて、くし形に切ったトマトをのせる。
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