簡単小鉢★赤貝と胡瓜・わかめのわさび和え★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 赤貝（刺身用）
- ２個分
- 胡瓜
- １/３本
- カットわかめ
- ２ｇ
- ○わさび（チューブ）
- ２㎝位
- ○刺身醤油
- 大匙１
作り方
-
- 1
- わかめは戻し食べやすい大きさに切る。
胡瓜は薄い輪切りスライス。
赤貝は魚屋さんで
刺身用に作ってもらい、一口大に。
-
- 2
-
- 器に赤貝、胡瓜、
わかめを盛りつける。
○を合わせる。
食べる直前に○をかけ
和える。
おいしくなるコツ
家では貝をさばくのは大変なので、魚屋さんに
お願いすると便利。
○は好みで増減してください。
きっかけ
魚屋さんお薦めの赤貝で酒のつまみに。
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お酒にぴったりです＾＾