★トロかじきとねぎ煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かじきに熱湯を表面が白くなる程度両面にかけ、キッチンペーパーなどでふき取る。
   ねぎは５㎝長さに切る。

2. 2

   小鍋に○を入れ
   ひとにたちさせ、
   ねぎとカジキを加え５～６分、時々汁をかけてやりながら煮て
   冷めるまでそのまま置く。

3. 3

   器に大葉を添え
   盛りつけ、煮汁をかける。