少量スポンジケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホットケーキミックス 50g
- 砂糖 20g
- 卵 いっこ
- 卵白 いっこ
- 牛乳 大さじ1杯
- バター 小さじ1杯
作り方
-
1
卵を卵白と卵黄にわけます。
卵白を泡立てて砂糖の半分を入れ、メレンゲにしておきます。 - 2 卵黄をマヨネーズ状に泡立てて、砂糖ののこりを投入。
-
3
レンジでチンして牛乳をあたため、バターを溶かしておきます。
数回に分けて、泡立てた卵黄に混ぜます。 -
4
ホットケーキミックスとメレンゲを、3に加えます。
数回に分けて、サックリ混ぜます。 - 5 170℃のオーブンで15分焼きます。
- 6 焼き上がったら、ケーキクーラーにのせて冷まします。
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トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
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