大根の塩麹の甘酢漬 ★葉も利用★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   漬け液を作ります。調味料をすべて混ぜます。

2. 2

   大根をいちょう切りにします。

3. 3

   葉もザクザク切って塩揉みし、水気を切って置きます。

4. 4

   漬け液に大根と葉を入れます。

5. 5

   半日くらいから食べられます。