ちびジャガの 味噌だれ和え レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 小さな新ジャガイモ 20個位
- 白みそ 大さじ５
- 砂糖 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 甜麺醤 大さじ１
- お湯 １００ｃｃ
作り方
-
1
ジャガイモをサット洗い、たっぷりの沸騰したお湯で、竹串が通るまで茹でる（約15分）
-
2
茹で上がったら、熱いうちに皮をむき、鍋に入れる。
-
3
茹でている間に、調味料を全て、お湯で溶かして置く。
-
4
鍋に入れたジャガイモに、溶かして置いた調味料を加え、中火でしばらく混ぜる。
-
5
水分が飛び、味噌が絡んで来たら、出来上がり。
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