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我が家のパラパラ炒飯 レシピ・作り方
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UsamiMom
忙しい新米ママのちゃちゃっとご飯です。
冷やご飯が残ったときにも!
材料(1人分)
ご飯
1杯
焼き豚
1枚
人参(あれば)
1cm
長ネギ
3cm
マヨネーズ
大さじ1
溶き卵
1個
塩胡椒
適量
作り方
1
人参、長ネギをみじん切りにします。
焼き豚は細かく切っておきます。
2
ご飯、マヨネーズ、溶き卵を混ぜておきます。
3
熱したフライパンに、人参、焼き豚を入れて炒めます。
4
火が通ったら、2で混ぜ合わせたご飯を入れます。
5
炒めながら、長ネギ、塩胡椒を入れて味を整えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
油を切らした時にマヨネーズを使ったら、意外にコクが出たので。先に混ぜておくとパラパラになるよ!と母に聞いて、全部混ぜてみました。
公開日:2016/02/23
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