あごだし de 大根と薄揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あごだしを用意します。

2. 2

   鍋に水を入れて、あごだしパックを浸し、沸騰したら約1～2分煮出し、取り出します。

3. 3

   約1～2分煮出し、取り出したら、味の素を加えます。

4. 4

   材料を切り揃えておきます（切り方は、材料表・画像参照してくださいませ。

5. 5

   「3」に●大根を入れて、柔らかくなるまで、煮ます。

6. 6

   「5」が出来たら、一旦、火を止め、味噌は味加減をみながら、加え、○大根の葉・薄揚げも加え、約30秒煮ます。

7. 7

   器に盛り付け･･
   
   【完成でぇ～す(^^)】