★茹でイカとブロコの明太マヨ和え☆ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
おつまみにも、箸休めにもなり
美味しいです♪
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材料（１～２人分）

茹でイカ（胴のみ）
小１杯
ブロッコリー（茹で済）
１/４個
明太子
30g
マヨネーズ○
大匙
ヨーグルト（無糖）○
大匙1

作り方

  1. 1
    茹でイカは薄い輪切り。
    ブロッコリーは小分けにする。
    明太子の皮を取り
    ○を加え混ぜる。
  2. 2
    （１）を和え、
    器に盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

明太子の辛さでマヨ、ヨーグルトを調整してください。 生イカ使用の時は沸騰後2分煮て水で冷ましながら 薄皮をはぐとやわらかで美味しくなります。

きっかけ

あるもので1品。

公開日：2015/11/21
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関連情報

カテゴリ
いか全般5分以内の簡単料理マヨネーズ明太子ブロッコリー
関連キーワード
茹でイカとブロコの明太マヨ和え 和え物 ブロッコリー 明太子
料理名
茹でイカとブロコの明太マヨ和え

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