♡冬瓜と合挽きの煮物 レシピ・作り方

♡冬瓜と合挽きの煮物
  • 約15分
  • 100円以下
Hanako0766
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冬瓜は、冷凍保存できるので無駄なくいただけます。

材料(2人分)

  • 冬瓜 300g
  • 牛豚挽き肉 50g
  • みじん切りしょうが、みじん切りネギ 各大さじ1
  • しょうゆ、みりん 各大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鷹の爪 小1本
  • だし汁 250cc
  • 水溶き片栗粉1:1 大さじ1
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋に油を熱し、しょうがとネギ、挽き肉を入れて炒めます。
  2. 2 ⑴にだし汁を加え、冬瓜と鷹の爪、しょうゆ、みりん、塩を入れて、弱火で煮続けます。
  3. 3 最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

きっかけ

冷凍しておいた冬瓜を使いたかったので。

  • レシピID:1040012825
  • 公開日:2015/11/15
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その他の野菜
料理名
冬瓜の煮物
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