★刻み蒲焼と玉葱・竹輪の卵とじ小丼★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はスライス。
   竹輪は縦半分に切り
   細切り。
   卵は溶く。

2. 2

   小鍋に玉葱・竹輪・きざみうなぎ蒲焼と☆を加え
   玉葱が透明になるまで煮る。

3. 3

   （２）に溶き卵を回し
   半熟になったら、水菜を加え火を止め余熱で卵を固める。
   小丼にご飯を盛り、
   半量をのせる、いりごまをふる。
   同様にもう１個作る。

4. 4

   今回使用したきざみうなぎ蒲焼です。