★刻み蒲焼と玉葱・竹輪の卵とじ小丼★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉葱はスライス。
竹輪は縦半分に切り
細切り。
卵は溶く。
-
2
小鍋に玉葱・竹輪・きざみうなぎ蒲焼と☆を加え
玉葱が透明になるまで煮る。
-
3
（２）に溶き卵を回し
半熟になったら、水菜を加え火を止め余熱で卵を固める。
小丼にご飯を盛り、
半量をのせる、いりごまをふる。
同様にもう１個作る。
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4
今回使用したきざみうなぎ蒲焼です。
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- カテゴリ
- うなぎ500円前後の節約料理玉ねぎちくわ
- 料理名
- 刻み蒲焼と玉葱・竹輪の卵とじ小丼
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菊丸330974082018/06/03 14:34
ちくわが半分しかなかったのですが、食感が良くなって美味しかったです。
レシピへのコメント
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仲良く２人前に、竹輪に旨味がつき美味しいです♪