★冬瓜と鶏手羽中の白だし煮☆ レシピ・作り方

Name: ★冬瓜と鶏手羽中の白だし煮☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 冬瓜 中１/４個; 鶏手羽中 ４本; 白だし☆ 大匙２; 酒・みりん☆ 各大匙１; ほんだし☆ 少々

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約15分
300円前後

アルプスの乙女

冬瓜はむきみに効くらしいので、コラーゲン豊富な
鶏でほっこり煮物で美味しいです♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

冬瓜: 中１/４個

鶏手羽中: ４本

白だし☆: 大匙２

酒・みりん☆: 各大匙１

ほんだし☆: 少々

作り方

1

冬瓜は皮を剥き一口大に切る。
鶏手羽中が縦半分に切る。
2

鍋に（１）を入れ☆と
かぶる位の水を加え
アクを取りながら１５分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏手羽中を細くすることで、時短でできます。薄味です。

きっかけ

夕飯の１品に。

公開日：2015/09/23

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このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/17 15:44

冬瓜がなく長芋と椎茸ですが。甘辛い味にしたくなくて、こちらのレシピを参考にさせて頂き、コクがしっかり出たおいしい煮物になりました！次回は冬瓜でリピートします♪

ゆりよう

ゆりようさん今晩は♪ おつもつくレポありがとうございます(^^♪ 長芋にも味がしみ込み美味しく仕上がり良かったです#^.^# 冬瓜の時期に又作って下さいね♡

2020/12/11 15:42

冬瓜の変わりに、大根で作りました。撮り忘れて残り少なくてすみません。。美味しかったです！

まっち‪(♡´꒳`*)‬

まっち‪(♡´꒳`*) さん、今日は~♪ 気に入っていただき嬉しいです*^-^* レポありがとうございました^^♪

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