鮭のきのこソテー添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は小麦粉をふる。
   きのこはいしずきを切り落とし、半分に切る。

2. 2

   フライパンを熱し、オイルを入れ、鮭の皮目から焼く。
   こんがりしたら、ひっくり返し、更に焼き、８分目くらい火が通ったところではじによせ、きのこを炒めこしょうをふる。

3. 3

   きのこに醤油をかけ、最後にバターを落とす。
   
   食べるときに鮭にお好みの量の醤油をかける。