プルコギ風チヤプチェ？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、にんじんは、ほそ切りにする。

2. 2

   春雨は、2カップの熱湯（分量外）につけて、もどし、キッチンばさみで食べやすく切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油とニンニク、、しょうがをいれて火にかけて、香りがたったら、にんじん、ピーマンを入れて全体に熱が回るまで炒める。

4. 4

   牛肉を入れて炒め、半分程度色がが変わったら、もやしを入れて、砂糖を振って炒め、水けをきったはるさめも加えてほぐすように炒めて、鍋肌から醤油を加える。

5. 5

   全体に味が絡むようにしっかり炒めて、最後にごま油を回しかけてひと混ぜして完成。