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なすの煮びたし
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簡単!箸休め☆ナスと桜えびの煮浸し☆ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
アルプスの乙女
めんつゆで簡単、てまなしでもう1品
冷やしても美味しいです♪
みんながつくった数
1
件
材料(1~2人分)
長茄子
1本
桜えび
一つまみ
○生姜
1片
○めんつゆ(3倍濃縮)
大匙1
○水
200cc
○みりん、酒
各小匙1
万能ねぎ(小口切り)
大匙1
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作り方
1
ナスは3等分に切り
厚さ半分に切り、
皮に格子状に隠し包丁を入れる。
生姜はせん切り。
2
小鍋に○を入れひと煮たちさせる。
3
(2)にナスと桜えびを加え5~6分煮て、粗熱が取れるまで放置。
4
汁ごと盛り付け
万能ねぎをちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナスは皮の方から入れると比較的色が綺麗に出ます。
きっかけ
夕飯の1品に。
公開日:2015/07/17
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関連情報
カテゴリ
なすの煮びたし
100円以下の節約料理
簡単夕食
桜えび
めんつゆ
関連キーワード
ナスの煮浸し
長茄子
桜えび
簡単小鉢
料理名
ナスと桜えびの煮浸し
このレシピを作ったユーザ
アルプスの乙女
つくったよレポート(
1
件)
2015/07/28 13:49
こんにちは~♪お弁当と朝食にいただきました☆煮汁の染み込んだナスがとっても美味しかったです♡3倍量作ったのに完売でした。 ご馳走さま♡(#^.^#)♡
nori-noko
nori-nokoさん こんにちは~♪ 3倍量で作っていただき、完食嬉しいです♡ ありがとうございました(*^_^*)
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なす
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