めんつゆで☆黒カレイの煮魚☆ レシピ・作り方

Name: めんつゆで☆黒カレイの煮魚☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 黒カレイ ２切れ; ●めんつゆ（３倍濃縮） 大匙３; ●酒 大匙３; ●みりん 大匙１; ●水 ４００ｃｃ; 生姜 ３切れ

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約15分
1,000円前後

アルプスの乙女

めんつゆで簡単煮魚ですが、
さっぱり系で美味しいです♪

みんながつくった数 9件

材料（２人分）

黒カレイ: ２切れ

●めんつゆ（３倍濃縮）: 大匙３

●酒: 大匙３

●みりん: 大匙１

●水: ４００ｃｃ

生姜: ３切れ

作り方

1

カレイは水洗いし、
水分を拭き取り、
皮に隠し包丁を入れる。
平鍋に●と生姜を入れ沸騰させカレイを加え15分、時々汁をかけ、ゆすってやり煮る。
2

カレイを皿に盛り付け
煮汁をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味です。好みでめんつゆを増やしてください。時々煮汁をかけてやる。時間があるときはそのまま休ませ、食べる時に温め直す。

きっかけ

生で子持ちの黒カレイを買ったので夕飯に。

公開日：2015/06/05

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このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 7 件）

2022/07/16 20:07

簡単に出来て美味しかったです！

キューティーミッフィー

2022/07/05 20:34

簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。

ゆぅみぃ

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