☆★カレー風味のエッグサンド♩★☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹で卵 2個
- ⚪️玉ねぎのみじん切り 大匙1杯分
- ⚪️キュウリのピクルス みじん切り 大匙1杯分
- ⚪️塩 2つまみ
- ⚪️マヨネーズ 大匙2分の1
- サンドイッチ用パン 4枚
- ※マヨネーズ 大匙2分の1
- ※カレーパウダー 適宜(小匙2分の位)
作り方
-
1
茹で卵は黄身は潰し、白身はみじん切りにします。
-
2
容器に1番と、⚪️印の材料を入れて混ぜ合わせます。
-
3
サンドイッチ用パンのそれぞれ片面に※のマヨネーズを塗り、カレーパウダーをふりかけます。量はお好みで加減して下さい。
-
4
その上に2番を半量ずつ平らに置き、挟みます。
-
5
キッチンペーパー等で包み、しばらく馴染ませます。
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6
お好みの切り方でカットして出来上がりです。
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- 料理名
- 卵サンド
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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