ザーサイ、えのき、せろりの葉スープ（中華味） レシピ・作り方
材料（２人分）
- ザーサイ（味付け市販品）
- 大匙２くらい
- えのき
- ６０ｇ
- セロリの葉
- １０枚～
- 水
- ５００ｃｃ
- 味の素中華あじ
- 大匙１
- 塩
- 少々
- 胡麻油
- 数滴
作り方
-
- 1
-
- えのきは根本を切り落とし、半分に切りばらす。
ザーサイは食べやすい大きさに切る。
小鍋に入れ水と中華味を加え２～３分煮る。
-
- 2
-
- （１）の味をみて塩で味をととのえ、セロリの葉を加え１分煮る。
器に盛り付け
胡麻油をたらす。
おいしくなるコツ
セロリの葉の香りを楽しむので煮過ぎない。
きっかけ
セリりの葉がもったいないのでスープに。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません