長芋の豚肉巻ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長芋は１㎝角棒に切り
ラップにふんわり包み
レンジ６００ｗで１分３０秒加熱し、冷ます。
パブリカは１㎝幅に切る。
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2
豚肉を広げ、マジックソルトを均一にすり込み
長芋を手前に置き、ふんわり巻いていく。
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3
（２）に茶こしに入れた
小麦粉をうっすらと全体にふる。
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4
フライパンにオイルを温め、巻き終わりを下にして焼き、その後転がしながら３～４分焼き、肉に
火を通す。
-
5
（４）にパブリカを加え
１分ソテーし醤油を回し
火を止める。
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- 料理名
- 長芋の豚ロース巻ソテー
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少ないお肉でも満足な１品に。
おつまみにもなります～