菜の花と蒲鉾のわさび醤油和え レシピ・作り方

菜の花と蒲鉾のわさび醤油和え
  • 5分以内
アルプスの乙女
アルプスの乙女
春を感じる菜の花の簡単小鉢です♪

材料(2人分)

  • 菜の花 茹でて125g
  • 蒲鉾 25g
  • ●練りわさび(チューブ) 小匙1
  • ●醤油 大匙1~
  • ●砂糖 1~2つまみ
  • いりごま 小匙1/2

作り方

  1. 1 菜の花は塩一つまみ入れたお湯で好みの固さに茹で水に取り水分を絞り、3㎝長さにに切る。
    蒲鉾は太めのせん切り。
  2. 2 ●を合わせ、(1)を加え
    混ぜあわせる。
    いりごまを加え再度ザックリ混ぜ、盛り付ける。

きっかけ

農家の出店で菜の花を見つけたので。

おいしくなるコツ

長く置いておくとわさびの辛みが抜けるので 食べる直前に和えてください。

  • レシピID:1040011637
  • 公開日:2015/01/13
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カテゴリ
その他の和え物菜の花かまぼこ簡単夕食
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菜の花 蒲鉾 和え物 簡単小鉢
料理名
菜の花と蒲鉾のわさび和え
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