野菜たっぷりとカレー粉で作る☆カレーライス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ、茄子、人参は7㎜程度の半月切り。
   玉葱、じゃが芋はやや小さめの一口大の乱切り。
   牛薄切り肉は5㎝長さに切る。
   セロリと葉は薄切り。
   大蒜、生姜はみじん切り。

2. 2

   鍋にバターを溶かし
   大蒜、生姜の香りだしをし、肉とすべての野菜を加えしんなりするまで炒め、小麦粉をふりからませ、●大匙2を加えからめるように炒める。

3. 3

   （２）に⁂を加え野菜が柔らかくなるまで煮る。
   残りの●と胡椒を加え
   味を整える。

4. 4

   皿にご飯を盛り付け
   カレーをかける。

5. 5

   今回使用した
   アールディーオリジナル
   カレーパゥダーです。
   本場インドカレーに近い
   カレーが食べれますよ。