牛乳入りコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチーマでジャガイモをレンジでやわらかくなるまで８分くらいチン。
   皮をむき、シリコンスチーマの中でつぶす。
   （洗い物減らしです）

2. 2

   玉葱をみじんぎりし、フライパンでひき肉と一緒によく火が通るまで炒め、塩、こしょうする。

3. 3

   １に２と牛乳を加え、よく混ぜる。
   ゆで卵をさいの目に切り、それも加える。

4. 4

   ３を好みの大きさに丸め、小麦粉、とき卵、パン粉の順につける。

5. 5

   油を180くらいに熱し、色着くまでコロッケを揚げる。