牛乳入りコロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
シリコンスチーマでジャガイモをレンジでやわらかくなるまで８分くらいチン。
皮をむき、シリコンスチーマの中でつぶす。
（洗い物減らしです） - 2 玉葱をみじんぎりし、フライパンでひき肉と一緒によく火が通るまで炒め、塩、こしょうする。
-
3
１に２と牛乳を加え、よく混ぜる。
ゆで卵をさいの目に切り、それも加える。 - 4 ３を好みの大きさに丸め、小麦粉、とき卵、パン粉の順につける。
- 5 油を180くらいに熱し、色着くまでコロッケを揚げる。
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