もやし、甲イカ、ほうれん草のおかか焼うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし
- １袋
- ミニ甲イカ
- ５個
- ちじみほうれん草
- １/３袋
- 削り節
- ５ｇ
- 冷凍讃岐うどん
- ２人前
- 胡麻油
- 大匙１と１/２
- 紅生姜・青海苔
- 適量
- ●塩
- 小匙１/２
- ●醤油
- 小匙１
- ●オイスターソース
- 大匙１
作り方
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- 1
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- ほうれん草は３～４㎝長さに切る。
甲イカは１㎝幅に切る。
冷凍うどんはたっぷりな湯で表示通りに茹で、ザルにあけ、湯きりする。
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- 2
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- フライパンに、胡麻油を
温め、もやし、ほうれん草を加え軽く炒め、
甲イカを加える。
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- 3
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- （２）に茹であがった、うどんを入れ、●で調味し
削り節を加え全体を混ぜ、炒める。
-
- 4
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- 皿に盛り付け、青海苔と
生姜をのせる。
おいしくなるコツ
●の調味料好みで調整してください。
きっかけ
あるもので焼うどんにしてみました。
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