簡単冷凍パイシートdeアップルパイ☆ レシピ・作り方
材料（１８㎝型人分）
- 林檎 正味４５０ｇ
- バター １５ｇ
- 砂糖 大匙２～
- レモン汁又はポッカレモン 大匙１
- シナモンパウダー 小匙１/２
- ラムレーズン 大匙２
- オーマイパイシート（冷凍） ３枚
- 黄身 １個
- 杏ジャム（あれば） 適量
作り方
-
1
林檎は皮を剥き１，５㎝角に切る。
フライパンでバターを溶かし、林檎をソテーし透明感がでたら、砂糖を加え、水分を飛ばし煮つめ、レモン汁を加え火を止めザルにあけ冷ま。
-
2
パイシート２枚は底に使用。端１㎝を重ね、手で押さえ平らにし、パイ皿に敷き、余った分は切る
もう１枚は１，５㎝３枚
残りを１㎝幅にに切る。
-
3
パイ皿に林檎を入れ
シナモンパウダーを全体にふり、ラムレーズんをちりばめる。縁に黄身を刷毛で塗る。
-
4
（３）に１㎝幅のシートを格子状に組み合わせ、
縁に１，５幅シートをのせ、全体に黄身を塗り
縁をホークの先で押さえながら縁飾りをつける。
-
5
シートが残ったらのばして形にして乗っけて焼いてね。
オーブン１９０度に予熱し約１９～２０分焼く。
熱いうちに、杏ジャムを塗る。
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