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ヘルシ~!キャベツ・鶏肉・キノコの蒸し鍋 レシピ・作り方

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イク9110
無水鍋機能の鍋で、作るので、旨みがギュ~~っとつまり、しかも、油も使わないのでヘルシ~♪です!
みんながつくった数 4

材料(2人分)

キャベツ(ザク切り)
4/1個
鶏もも肉(一口大に切る)
300g
しいたけ(4/1に切る)
中2個
しめじ(石づきを取り、手でほぐす)
半パック
まいたけ(縦切り)
半パック
◎塩、黒コショウ
適量
◎うまみ調味料(味の素など)
20振くらい
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作り方

  1. 1
    まずは、無視鍋機能の「お鍋-直径18cm-」をご用意ください。材料の切り方は、材料表を参照にして下さい。
  2. 2
    材料の全てと◎を、お鍋に入れます。材料で、お鍋が、イッパイになるかとおもいます。弱火で、約20分、加熱します。
  3. 3
    約20分後、お鍋の持ち手あたりから、ゆらゆらと、湯気が出てきたら、火加減を見ながら(できたら、弱火)、更に10分、加熱します。
  4. 4
    お鍋の蓋をあけ、「1」の分量の、半分くらいになっていたら、出来上がりです!お好みで、ポン酢や、すだちなどで、お召し上がりください♪

おいしくなるコツ

ゆらゆらと、湯気が立つまでは、ジっと我慢してね♪

きっかけ

新しい、お鍋を買ったので。

公開日:2013/12/16

関連情報

カテゴリ
蒸し鍋
関連キーワード
イク9110、蒸し物、ヘルシー、キノコ きのこ、鶏肉、鶏もも肉、キャベツ まいたけ、舞茸、しめじ、無水鍋 簡単、かんたん
料理名
キャベツ・鶏肉・キノコの蒸し煮

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/12/20 13:04
参考にさせていただきました!
ayayoshi

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