作り方
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- 1
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉を分けておく。オイスターソース～砂糖の調味料は混ぜ合わせておく。
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- 2
- 油をひいたフライパンで鶏肉を焼く。両面に軽く焼き色が付いたらチンゲン菜の茎、しめじを加えて炒める。
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- 3
- チンゲン菜の葉、混ぜ合わせた調味料を加え、煮込むように炒める。全体に火が通ったら出来上がり♪
きっかけ
冷蔵庫にあるもので中華風の炒めものが作りたくて考えました。
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